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實驗室中重量分析法2021/3/12
實驗室中重量分析法一、蛋及其制品中水分的測定蛋及其制品的水分，受家禽的種類、品種、飼料、產蛋期、飼養管理條件及其他因素影響，變化很大。其質量分數約為70~80%。蛋白中水分較多，其質量分數約為85~8...
有關食品加工2021/3/9
有關食品加工Q1賽默飛的產品優勢是什么？方便給講一下嗎？賽默飛的檢重秤特點是高速高精度；金屬探測器特點是產品效應很大（產品含水分、高鹽分和含有鐵離子）時，能檢出極小的金屬異物；X射線檢測系統特點是適應...
新的醫療保健2021/3/9
新的醫療保健MDAnderson的領導實踐者兼研究的主要作者StephanieZajac說：“只有在擁抱了這些州之后，團隊才能發揮zui大的潛力。”研究人員還提供了成功實施團隊發展干預(TDI)的技巧...
介紹放線菌、霉菌和真菌2021/3/5
介紹放線菌、霉菌和真菌一、放線菌的形態、大小和結構放線菌的形態比細菌復雜些，但仍屬于單細胞。在顯微鏡下，放線菌呈分枝絲狀，我們把這些細絲一樣的結構叫做菌絲，菌絲直徑與細菌相似，小于1微米。菌絲細胞的結...
標準曲線應該怎么做2021/3/5
標準曲線應該怎么做1、根據標準品理化性質注意加樣的先后順序，一般先低濃度，后高濃度。2、移取液體體積要精確，保證迅速準確，盡可能用一根移液管；為減小人為誤差，同一種液體要一個人操作。3、保證標準品的純...
色譜法來檢測食品2021/2/28
色譜法來檢測食品色譜法是一種重要的分離分析方法，它是利用不同物質在兩相中具有不同的分配系數(或吸附系數、滲透性)，當兩相作相對運動時，這些物質在兩相中進行多次反復分配而實現分離。在色譜技術中，流動相為...
講解微生物2021/2/28
講解微生物微生物的特點：分布廣泛：有高等生物的地方均有微生物生活，動植物不能生活的環境也有微生物存在。數量多：在局部環境中數量眾多，如每克土壤含微生物幾千萬至幾億個。易變異：相對于高等生物而言，較容易...
有關食品感官試驗設計2021/2/25
有關食品感官試驗設計食品感官試驗設計原則一般地將，試驗設計有屬于專業方面的，有屬于統計方面的。從專業方面講，食品感官評定是依靠人的感覺(視覺、聽覺、觸覺、聽覺、嗅覺)對食品進行評價、測定或檢驗并進行食...
對標準菌株的全面了解2021/2/25
對標準菌株的全面了解1除商業派生菌株外，從同行中獲得的，也是從認可的菌種中心獲得的，是否也認可？答：可以認可。但是前提是要有溯源性的文件，拿到后也要對其進行確認的。2什么算標準菌株的商業衍生物？答：標...
自制蔬菜不一定安全2021/2/15
自制蔬菜不一定安全現在越來越多的人也開始自己動手在家做各種各樣的食物，有人自己在家種點菜吃，還有人自己在家做發酵食品，如水果酵素、葡萄酒、酸奶等，也有人自己榨油吃……自己在家做點食物，陶冶情-操，的確...
實驗室是如何控制質量的2021/2/15
實驗室是如何控制質量的實驗室質量控制措施(一)分析人員的測試水平和技能的培訓，并持證上崗；定期進行檢定或校驗和期間核查，保證儀器設備的溯源性；標準溶液1標準溶液配制執行GB/T601-GB/T603或...
分析實驗室內部比對方法2021/2/15
分析實驗室內部比對方法一、比對試驗的形式內容1、人員比對人員比對試驗是指在相同的環境條件下，采用相同的檢測方法、相同的檢測設備和設施，由不同的檢測人員對同一樣品進行檢測的試驗。當某項試驗可由多人進行操...
帶你認識厭氧菌2021/2/12
帶你認識厭氧菌一、耐氧厭氧菌這類厭氧菌在無氧件下生長zui-好，而在有氧條件下生長較差。第2梭菌和溶組織梭菌即屬此類。其中肺部感染的常見厭氧菌有：(1)革蘭陰性厭氧桿菌：為肺部厭氧菌感染的常見菌。文獻...
學習檢驗方法的相關知識2021/2/12
學習檢驗方法的相關知識一、檢驗方法驗證的基本內容檢驗方法驗證的基本內容包括方案的起草及審批，檢測儀器的確認。適用性驗證（包括準確度試驗、精密度測定、線性范圍試驗、專屬性試驗等）和結果評價及批準四個的方...
比較各國農-藥殘留的標準差異2021/2/8
比較各國農-藥殘留的標準差異農-藥殘留，簡稱農殘，是指直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象。為維護人們的健康，防止農-藥殘留對人體和環境造成危害，世界各國都制定了農...
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