海產(chǎn)品加工，即將新捕獲的魚類、貝類、藻類等新鮮水產(chǎn)經(jīng)清洗、挑選、除去不需要的部位等處理后，制成干鮮品、冷凍品及水產(chǎn)罐頭、魚糜、魚粉等。

近年來，海產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展非常迅速，特別是在沿海一帶，大大小小的加工廠如雨后春筍般遍地開來，與此同時(shí)海產(chǎn)品加工廢水排放量也大大增加。海產(chǎn)品加工廢水，即海產(chǎn)品加工、處理過程中產(chǎn)生的廢水。這些廢水有機(jī)物濃度高、色度較高、可生化性較好，原水中含有大量油脂、游離性蛋白質(zhì)及鹽分，在未經(jīng)過有效處理的情況下，直接排放至附近水體，將嚴(yán)重污染周圍水體、水域，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重影響。

海產(chǎn)品加工廢水處理重點(diǎn)及難點(diǎn)分析：

1)海產(chǎn)品加工廢水中鹽分高、色度大、油類污染物濃度高、有機(jī)物濃度高;另外由于油脂、游離性蛋白的降解和為海產(chǎn)品的保鮮加入的磷酸鹽導(dǎo)致廢水中氮、磷濃度都比較高，常規(guī)處理工藝難以滿足出水要求。

2)海產(chǎn)品加工行業(yè)具有明顯的季節(jié)性。在休漁期，海產(chǎn)品加工行業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)淡季，廢水產(chǎn)生量大幅減少、污染物濃度降低。

3)海產(chǎn)品加工廢水中含有大量的鹽分，一方面可能會(huì)使微生物細(xì)胞脫水，引起細(xì)胞原生質(zhì)分離，使細(xì)菌無法生長存活;另一方面廢水中的鹽度使廢水的密度增加，造成廢水與微生物的比重差減小，菌膠團(tuán)絮體難以沉降，使得活性污泥容易上浮流失。

目前海產(chǎn)品加工廢水處理的技術(shù)主要有：混凝+接觸氧化工藝、氣浮+強(qiáng)化A段+A/O工藝、氣浮+A/O+CASS工藝、氣浮+接觸氧化工藝、AB(吸附-生物降解)工藝、水解酸化+生物接觸氧化工藝、UASB+好氧生物處理工藝、氣浮+SBR工藝、絮凝床+SBR工藝等，接下來，小編就為大家具體介紹一種比較有效的海產(chǎn)品加工廢水處理方法。該方法具體處理步驟如下：

　　1)廢水預(yù)處理：將海產(chǎn)品加工廢水依次引入格柵調(diào)節(jié)池和隔油池中。

　　2)混凝沉淀：將步驟1)中的廢水經(jīng)提升泵提升至混凝初沉池中，接著將廢水引入混凝氣浮池中。

　　該步驟中的混凝劑可以為廢水處理中常用的混凝劑如硫酸鋁、氯化鐵、硫酸亞鐵、聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺。

　　助濾劑可以為廢水處理中常用的助濾劑如硅藻土、滑石粉。

　　3)水解酸化反應(yīng)：將步驟2)中氣浮池出水自流進(jìn)入水解酸化-沉淀池中進(jìn)行水解酸化反應(yīng)。

　　4)A/O生化-二沉池：將步驟3)中的水解酸化出水自流進(jìn)入A/O生化-二沉池，泥水混合物進(jìn)行分離，底部污泥經(jīng)由污泥泵回流至生化二沉池前端，該池中的污泥經(jīng)由污泥泵輸送至污泥濃縮池。

　　5)接觸氧化反應(yīng)：將步驟4)中出水自流進(jìn)入接觸氧化反應(yīng)器中。

　　6)混凝沉淀：將步驟5)中接觸氧化反應(yīng)后廢水在混凝沉淀池中進(jìn)行混凝沉淀處理，Zui后達(dá)標(biāo)水排放。

　　該步驟中的混凝劑可以為廢水處理中常用的混凝劑如硫酸鋁、氯化鐵、硫酸亞鐵、聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺。

該處理方法優(yōu)勢分析：

       1、處理后的廢水出水水質(zhì)穩(wěn)定，能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　 2、海產(chǎn)品加工廢水經(jīng)處理后CODcr、BOD5、NH3-N的總?cè)コ示_(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　 3、采用隔油-沉淀、混凝氣浮組合工藝，主要針對(duì)浮油類污染物、乳化油、懸浮物、膠體、磷酸鹽等污染物進(jìn)行去除，處理效果好，有效降低污染物負(fù)荷。

　　混凝處理提高了廢水的可生化性，使廢水中的有機(jī)污染物的含量，特別是大分子、難降解物質(zhì)如餐白質(zhì)等都大大降低，為后面的生物接觸氧化處理提供了條件。

　　 4、采用水解酸化+接觸氧化組合生化工藝，優(yōu)化工藝參數(shù)，提高生化系統(tǒng)微生物的濃度、活性以及耐鹽性，*去除廢水中高濃度有機(jī)污染物、高濃度氨氮和鹽分等，運(yùn)行費(fèi)用低、占地面節(jié)省。

　　 5、生化出水末端加入混凝沉淀工藝，確保總磷濃度高的海產(chǎn)品加工廢水中磷酸鹽含量達(dá)標(biāo)排放。