我們把垂直并且均勻作用在單位面積上的力定義為流體的壓力．
式為 P=F/A
式中P——流體作用壓力；
 F——作用力；
 A——作用面積。
在單位制中，作用力F的單位是牛頓（N），作用面積A的單位是米2（m2），壓力P的單位是牛頓／米2即帕斯卡（Pa）。
在實際生活和生產中有不同的壓力概念。
（1）大氣壓力：大氣壓力是地球表面上空氣柱的重量所產生的壓力。用符號PB表示，大氣壓力值隨氣象情況、海拔高度和地理緯度等不同而改變。
（2）表壓力：測壓儀表所指示的壓力稱為表壓力，它是以大氣壓力為零起算的壓力。用符號PG表示．表壓力是通常工程中實用壓力。
（3）壓力：是指不附帶任何條件起算的全壓力。即液體、氣體和蒸汽所處空間的全部壓力。它等于大氣壓力和表壓力之和．用符號PA表示：
PA＝PG十PB
（4）疏空壓力：當壓力小于大氣壓力時，大氣壓力與壓力之差稱為疏空壓力，又叫真空壓力、負壓力。用符號PH表示:：
PH＝PB－PA
（5）差壓（壓力）：兩個相關壓力之差，常用符號ΔP表示。
壓力、表壓力、大氣壓力、真空壓力和差壓之間的關系可用下圖表示。
陳上述壓力概念外，流量計量中還常使用靜壓、動壓的概念：
（6）靜壓：靜壓是指在流體中不受流速影響而測得的表壓力值。例如：對于管道流動由管壁處所測壓力，均為靜壓值。過去把用液柱高度表示的靜壓稱為壓頭，用水往高皮表示
靜壓稱為靜水頭。
壓力、表壓力、大氣壓力和真空間的關系
管內的流速分布圖
（7）動壓：動壓是指流體單位體積所具有的動能大小。通常用1/2ρν2計算。
式中ρ——流體密度；
v——流體運動速度。
動壓又稱動壓頭。
流體的壓力由各種測壓儀表測定。常用測壓儀表有彈簧式壓力表、液體壓力計等。
流體的壓力是流量計量中一個極為重要的參數。差壓式流量計就是利用測量節流件兩端的壓力差來實現流量計量的．另外通過壓力測量可知流量計的工作壓力，進行必要的修正計算，以確保流量計量的準確度。