專家介紹，ELISA試劑盒白菜性甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。經常吃白菜可防止*缺乏癥（壞血病）。《本草綱目拾遺》中說白菜“甘渴無毒，利腸胃，利大小便"。
其次，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳（10千卡），粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。
1、涼拌白菜心
備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。
制作：選結實的大白菜心，細細的切成絲；大蔥蔥白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。
功效：開胃消食，有預防感冒之功效，ELISA試劑盒也有減肥的作用。
2、海米燒白菜
備料：白菜心、海米、冬筍、水發香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。
制作：將白菜洗凈。順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。
起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。
功效：消食下氣，對腎虛陽痿有一定效果。
3、醋熘白菜心
功效：幫助消化，調理五臟，提高免疫力。
以上就是有關盤點白菜的3種zui養生吃法的詳細介紹。ELISA試劑盒在日常生活中，廣大朋友們可以多吃一些白菜，同時還要做好飲食養生的工作，積極達到養生保健的目的。祝你身體健康！
