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酪蛋白胨、胰蛋白胨、標蛋白胨怎樣區別使用

時間:2016/7/25閱讀:2619
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胰酪蛋白胨質量標準及其檢驗標準:
常規各項理化指標:
1.澄清度(磷酸鹽、鹼性沉淀):無沉淀、澄清
2.2%水溶液:透明
3.酸鹼度:6-7
4.氨基氮:≥3%
5.:≥0.8%
6.胨含量:≥80%
7.總氮:≥13%
8.水份:≤5%
9.灰份:≤6%
10.氯化鈉:≤0.2%
胰化蛋白胨是經過處理,處理后,很多大分子的蛋白分子量變小,這樣的話,細菌更容易利用。
胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)是一種蛋白胨,亦稱蛋白胨(Pancreatic digestof Casein),或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經消化后,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好物理性狀。可配制各種微生物培養基。 

 

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