肉類加工污水處理設備工藝

【資料簡介】

肉類加工污水處理設備工藝

一、概述

隨著經濟發展和生活水平的不斷提高，人們對肉類加工產品等副食品的需求量日益增多，由此而產生的相應加工廢水總量遞增，成分變率增大。由于肉類加工廢水中含有大量有機物、高濃度油脂以及各種致病菌，因此必須經過預處理，再送入污水處理中心進行終處理，出水經檢測達標后才能排放，如果未經上述處理過程而直接排放，勢必造成環境水體的嚴重污染而引發水環境安全危機。當前，肉類副食品加工行業所產生的大量廢水，已成為我國大的有機污染源之一。

針對屠宰廢水及肉制品等肉類加工廢水的處理系統存在的問題，目前，研究與實踐多以生物法復合工藝為主，化學法廢水處理工藝大多應用于低濃度肉類加工原水處理或作為高濃度肉類加工廢水前處理階段，如利用改性膨潤土作為水處理劑的應用。

肉類加工廢水是以有機污染為特征，廢水中伴隨多種污染物質，且不同肉類加工企業實際所產生的污染物成分、濃度、COD、BOD5、SS、雜質等污染指標都存在很大差異，單一處理工藝很難達到處理預期，因此該類廢水的處理方法要因地制宜，綜合考量后才能確定較為適宜的科學有效的處理方法。

作為深度處理的前處理過程，不論實驗室的模擬研究，還是具體肉食品加工企業所配套的相應廢水處理系統多以復合控制處理模式為主，處理原則都以降低生產成本、運行穩定、易于操作管理、提高出水水質，降低污水處理中心的排污控制難度為前提，終達到該類廢水環境負荷。

肉類加工污水處理設備工藝

二、工藝步驟是：

1、污水由污水進水管并經配水渠進入斜管沉淀池，通過自然沉降作用使大部分懸浮物沉淀于斜管沉淀池的池底錐斗中形成污泥，沉淀于池底的污泥中的固態有機物在缺氧條件下發生缺氧水解，分解成可溶性有機物，大分子有機物還可分解成小分子有機物，提高了污水的可生化性并使污泥減量化。

2、斜管沉淀池的出水由上部溢出進入回流槽，由回流水泵回流的好氧反應池含硝酸鹽的出水也進入回流槽，兩股水在回流槽中充分混合后流入缺氧反應池;缺氧反應池中填充有玉米棒芯;玉米棒芯具有很大的比表面積，可作為微生物附著生長的載體，并且浸沒在污水中的玉米棒芯中的有機成分提供了良好的微生物反硝化用的固態碳源，附著生長在玉米棒芯上的缺氧微生物主要為反硝化細菌，它利用進水中的有機物和玉米棒芯中的固態碳源，將回流的好氧反應池出水中的硝酸鹽還原成氮氣并從水中溢出，起到了去除污水中氮的目的。抗浮及支撐網板上部填裝的鵝卵石的作用是作為玉米棒芯的填壓材料，防止玉米棒芯由于浮力的作用上浮而流失，同時起到截留玉米棒芯碎塊隨水流失作用，以保證足夠的固態碳源。

隨著運行時間的延長，玉米棒芯上附著生長的微生物膜由于新陳代謝不斷增殖、不斷增厚，增加了玉米棒芯床的阻力，從而使過水量減少，所以需要定期對玉米棒芯床進行沖洗，需要沖洗時開啟鼓風機和調節閥門，壓縮空氣通過空氣干管和空氣支管由大氣泡擴散器送至承托支撐網板下部，對玉米棒芯進行空氣擾動沖洗，沖洗的氣流剪切力使表層老化生物膜脫落，脫落的生物膜隨水流進入好氧反應池并沉降在其底部錐型儲泥斗中。

3、缺氧反應池的處理出水自流入好氧反應池進行好氧處理。好氧反應池中填充有球形輕質多孔生物濾料;球形輕質多孔生物濾料表面毛糙且具有較大的比表面積，其上附著生長了好氧異養菌;球形輕質多孔生物濾料下部安裝的小氣泡擴散器通過鼓風機、空氣干管、空氣支管連續不斷向水中供入壓縮空氣，以提供好氧異養菌進行好氧呼吸作用所需的氧氣，好氧異養菌在好氧條件下將污水中的有機污染物

、氨氮進行分解和轉化，有機污染物終分解成二氧化碳和水等無機物而得以去除，氨氮則氧化成硝酸鹽;球形輕質多孔生物濾料上部抗浮及支撐網板上填裝石灰石，用以增加水中的堿度和鈣離子濃度，從而使水中的磷酸根離子形成磷酸鈣結晶而起到除磷的目的，當然該除磷過程由于石灰石填裝的高度有限不能將污水中的磷酸根*去除，所以剩余的磷酸根須在后續的除磷反應池中被*去除。

4、污水經過好氧反應池好氧生物處理后，出水中的總磷仍不能滿足排放標準要求，需進入除磷反應池中進行*去除。除磷反應池中承托支撐網板上部填裝有微堿緩釋除磷濾料，下部設置有大氣泡擴散器;微堿緩釋除磷濾料是一種具有堿緩釋功能的多孔材料，能夠在材料表層和內部持續向水體溶出堿度和鈣離子，并且為吸附磷酸鹽提供巨大的吸附表面積。當含有磷的污水流經微堿緩釋除磷濾料時，水中的磷酸根離子在微堿緩釋除磷濾料的表層微堿環境下與水中的鈣離子形成羥基磷酸鈣結晶并附著于微堿緩釋除磷濾料的表面，從而使污水中的磷酸根得以去除，起到除磷目的。