生產(chǎn)廠家?guī)湍闵疃攘私庑跄齽┚郾０稰AM的重要指標(biāo)

【資料簡(jiǎn)介】

生產(chǎn)廠家?guī)湍闵疃攘私庑跄齽┚郾０稰AM的重要指標(biāo)

聚丙烯酰胺的四個(gè)重要指標(biāo)：
1、聚丙烯酰胺的分子量，聚丙烯酰胺分子量很高，且近年來(lái)還有較大提高。高分子有機(jī)物的分子量，即使在同一產(chǎn)品中也不是*均一的，標(biāo)稱的分子量是它的平均值。
2、聚丙烯酰胺水解度與離子度，PAM的離子度對(duì)它的使用效果有很大影響，但它的適宜數(shù)值需視所處理的物料的種類和性質(zhì)而定，不同情況下會(huì)有不同的值。通常，陰離子度被稱為水解度。而離子度一般特指陽(yáng)離子。
3、聚丙烯酰胺的殘余單體含量，PAM的殘余單體含量是指在丙烯酰胺聚合為聚丙烯酰胺過(guò)程中，未反應(yīng)*并終殘留于聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適用于食品工業(yè)的重要參數(shù)。
4、聚丙烯酰胺的粘度，聚丙烯酰胺溶液是很粘稠的。分子量越高的PAM的溶液粘度越大。這是因?yàn)镻AM大分子是長(zhǎng)而細(xì)的鏈狀體，在溶液中運(yùn)動(dòng)的阻力很大。粘度的實(shí)質(zhì)是反映溶液內(nèi)磨擦力的大小，亦稱為內(nèi)磨擦系數(shù)。各種高分子有機(jī)物的溶液的粘度都較高，并隨分子量升高而增大。