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JD-ATP 新款 一是堅持問題導向。所有檢查都以排查食品安全風險隱患問題為目的，重針對性和實效性，抓整改落實效果。二是強化信用約束。季度檢查、飛行檢查結果及時納入學校食堂食品安全信用檔案，市場監管部門依據信用檔案記錄，適時調整學校食堂監督檢查頻次。發現存在食品安全潛在風險的，當地市場監管部門督促責令整改到位，決不放過任何風險疑點。根據檢查結果，將依法約談負責人，進行社會公示和加大行政處罰力度，對主觀故意的違法行為，從嚴處罰，絕不姑息遷就。三是加強科學檢測。在下一步的“四查”工作中，市場監管部門探索應用ATP微生物檢測，除了常規的監督檢查內容外，監管人員使用ATP熒光檢測儀，通過對檢查現場的砧板、餐飲具、工用具及從業人員手部等進行微生物檢測，可以檢測出被測物品被細菌、食物殘渣等污染的程度，用ATP檢測的方法直觀的了解到被檢測物品的潔凈程度，依據科學的數據指導被查單位規范清洗消毒和加強從業人員個人衛生管理。