摘要：飲用水中可生物降解有機物的去除和生物穩定性的研究是近年來水處理領域的研究熱點。本文分析了飲用水中可生物降解有機物的特性，系統論述了凈水工藝對可生物降解有機物的去除機制與規律，并就制備生物穩定性飲用水的工藝進行了探討，提出組合工藝是去除可生物降解有機物、制備生物穩定水的有效途徑。

關鍵詞：飲用水 可生物降解有機物 凈水工藝 生物穩定性 

有機污染物造成的飲用水水質惡化是當前水處理界普遍關注的問題。有機物中的“三致”及“三致”前體物質、毒性物質，將直接或間接地威脅人體健康；而上世紀80年代中期以來，飲用水中的可生物降解有機物引起的管網中細菌再生長，對給水管網和管網水質產生危害逐漸成為新的研究熱點。 

當出廠水中含有了一定量的有機物，細菌將附著于管網管壁，利用水中營養基質生長而形成生物膜，誘發管壁腐蝕和結垢；生物膜的老化脫落會引起用戶水質惡化，色度和濁度上升，造成二次污染；管壁結垢和腐蝕會降低管網的輸水能力，二級泵站動力消耗增加，甚至引起爆管等；而生物膜與管網水中病源微生物的滋生還會對飲用者的健康構成直接的威脅 [1,2]。因此作為營養基質的有機物存在于給水管網中，將給管網和管網水質帶來嚴重影響，應加以控制。