氣相色譜儀主要應用于石油化工、生物化學、醫藥衛生、食品工業和環保等行業，主要檢測器有熱導檢測器、火焰離子化檢測器、氦離子化檢測器、超聲波檢測器、光離子化檢測器、電子捕獲檢測器、火焰廣度檢測器、電化學檢測器以及質譜檢測器等。
色譜法方法經過近一個世紀的發展，各種色譜方法在各個領域獲得了極為廣泛的使用，但是各種色譜模式發展不平衡。美國色譜學家mcnair認為氣相色譜可能是世界上應用廣的分析技術，仍處于上升的趨勢，氣相色譜儀和備件在世界市場上高達幾十億美元，并將以3～4逐年增長，其中軟件35，硬件65。
氣相色譜的靈敏度高，分離度好，分析速度快，定量分析的精密度優于1。所以氣相色譜儀是各種科研和工業部門應用多的一種儀器，上到天上飛的(宇宙飛船)，下到地上跑的(大氣檢測車)，海底游的(潛艇)都在使用氣相色譜儀，可見氣相色譜儀有十分廣闊的用途。
以提高分析通量為目的，應用于快速分析的氣相色譜儀器，是近兩年在儀器平臺發展方面比較有代表性的一個進步。這樣的一種進步是以色譜爐箱結構和程序升溫控制系統優化、電子流量控制系統控制精度、范圍和調節性能提升、檢測器性能改進及超細內徑或直熱式特種色譜柱應用為基礎的，是儀器整體技術水平提升的一個結果
