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食品重金屬快速檢測儀的現狀與未來的發展方向概述
食品重金屬快速檢測儀的現狀與未來的發展方向概述
食品重金屬快速檢測儀可用于稻米、小麥、谷物、煙草等作物中的重金屬元素鎘（Cd）、鉛（Pb）、汞（Hg）、砷（As）、硒（Se）的快速無損檢測，其檢出限低可達0.04ppm。2-3分鐘能進行快速定性，15分鐘內準確定量。“民以食為天，食以安為先”。我國是世界上大的糧食生產、儲藏及消費大國，糧食安全工作關乎我國13億多人的身體健康和生命安全。食品重金屬快速檢測儀著眼于糧食安全的重要性，十分重視食品安全檢測技術的研究，為糧食系統提供農田環境、現場收購、運輸儲藏、加工流通環節中的重金屬、殘留等檢測解決方案，為糧食系統的安全管控提供有力保障。
食品重金屬快速檢測儀可檢測食品中殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、雙氧水、吊白塊、醬油氨基酸態氮、糖精（鈉）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白質、過氧化苯甲酰、擬除蟲菊酯、茶多酚、面粉中鋁、食用合成色素—胭脂紅、莧菜紅、日落黃、肉類新鮮度、組胺、揮發性鹽基氮、過氧化值、重金屬鉛、鋅、鋁、鐵、銅、砷、汞、鉻、錳、茶葉中的六價鉻、酒中銅、醬油中鐵強化劑、芝麻油純度、豬油丙二醛、蜂蜜中蔗糖、鹽基氮等多個項目。食品重金屬快速檢測儀可從以上項目中選擇N項，組成N合１食品檢測儀。適用于各級質監、工商、農業、食安委、食安辦、檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、賓館酒店等領域。
食品重金屬快速檢測儀的發展現狀：
用戶不滿意，儀器就沒有生命力。
建議食品重金屬快速檢測儀生產制造廠商要注重市場培育，食品重金屬快速檢測儀研發與制造要以需求為導向；建議落實 “產學研用”一體化；建議成立“用戶委員會”、“專業委員會”， 建立“用戶認可度”評比指標，建立建全（系統內）第三方評價體系，來推動國產儀器的改造及升級，以達到符合檢驗檢疫檢測能力的要求。
國產儀器的春天一定會到來。
目前需要用戶與食品重金屬快速檢測儀制造企業共同努力來推進檢驗儀器設備國產化。建立多項聯盟，通過多項措施，通過完整的鏈條來推進國產食品安全檢測儀器新發展。
只有深入了解才能有所謂的下一步和更進一步。1、通過組織實驗室/用戶與儀器制造企業相互走訪、調研來增加了解，共同努力、盡快消除因信息不對稱、相互不了解，共同來解決不必要的問題與差距。2、通過產品、技術交流會、研討會、專業刊物、渠道APP來推廣產品、企業的度、信譽度。3、聯合開展儀器設備驗證、比對、綜合評價等工作推廣成功案例與經驗。
要積極關注快檢技術的發展及應用。
快檢技術在檢驗檢疫系統各口岸的應用非常廣泛，倡議組織企業到檢驗檢疫一線口岸去調研，快檢技術的發展是檢驗檢疫“快速通關”的重要保障。因此也對檢測能力有了較高的要求，目前有許多問題難題亟需解決，（比如，進出口水果、蔬菜、海鮮的快速檢測，供港食品的快速檢測等）未來需要具有更高要求、更高標準的檢測能力需求及與之能匹配的檢測儀器。希望食品重金屬快速檢測儀廠商來了解口岸檢驗檢疫的基本情況，能提供符合真正需求的快檢儀器。希望食品重金屬快速檢測儀生產制造廠商能從高標準、高要求、前沿來研發、設計、制造儀器。快檢技術是一個多學科、多領域、多技術、多門類交叉融合的領域，多方協作非常重要，快檢市場未來具有更深遠、廣闊的發展空間。