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上海莼試生物技術(shù)有限公司
初級會(huì)員 | 第2年

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丙酸鈉的主要應(yīng)用簡介

時(shí)間:2014/11/27閱讀:489
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丙酸鈉的主要應(yīng)用簡介

丙酸鈉白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點(diǎn)400℃以上(分解)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。

丙酸鈉主要應(yīng)用:   

1.在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組 織改進(jìn)劑、固化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑。面包、餅開的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進(jìn)劑等,還可做防腐劑。   

2.丙酸鈉用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力。

Anti-TNF- Alpha /FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子-α抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNF-alpha/FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子-α抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNF-alpha/ TNF- Alpha /FITC  熒光素標(biāo)記鼠抗人腫瘤壞死因子-α單克隆抗體 IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNF- Beta/FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子-β抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNFAIP1/FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子α誘導(dǎo)蛋白1抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNFAIP3 /FITC  熒光素標(biāo)記兔抗人、大、小鼠腫瘤壞死因子α誘導(dǎo)蛋白3抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNFSF14/LIGHT/CD258/FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子配體超家族成員14抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNFSF4/CD252/FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子配體超家族成員4抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNFSF18/GITR Ligand/FITC  熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子配體超家族成員18抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNF- Alpha /HRP  辣根過氧化物酶標(biāo)記腫瘤壞死因子抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNF- Alpha /HRP  辣根過氧化物酶標(biāo)記鼠抗人腫瘤壞死因子-α單克隆抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-CD34/Biotin  *標(biāo)記CD34抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TOPO II Alpha/DNA TP II Alpha /FITC  熒光素標(biāo)記DNA拓普西異構(gòu)酶Ⅱ抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TNF- Alpha /RBITC  紅色熒光素標(biāo)記腫瘤壞死因子抗體    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TP53/FITC  熒光素標(biāo)記抗腫瘤P53抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-t-PA/FITC  熒光素標(biāo)記組織型纖溶酶原激活劑抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TPH /FITC  熒光素標(biāo)記*羥化酶抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml
Anti-TPO/FITC  熒光素標(biāo)記兔抗甲狀腺過氧化物酶抗體IgG    Multi-class antibodies    規(guī)格:     0.2ml

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