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餐廚廢水的特點及其工藝流程

閱讀:4314        發布時間:2020-07-01
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    諸城市吉豐機械科技有限公司

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  餐廚廢水的特點主要是含水量高;有機物含量高,油脂高,鹽分含量高;易腐爛變質,易發酵,易發臭;易滋長寄生蟲、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物質。其主要特征如下:
 
  1、含水率高:約65%-95%;
 
  2、易腐性:有機物含量高,在溫度較高的條件下很快*敗發臭,導致新的污染;
 
  3、游離態脂肪油多,易產生水污染;
 
  4、餐廚垃圾中攜帶*病毒、致病菌和病原微生物。如不經處理而直接利用,會造成病菌額傳播、感染等不良后果;
 
  5、含有較高的潛在生物能:如能有效處理,可實現資源的回收再利用,有利于降低能源的消耗;
 
  工藝流程:
 
  采用自動分選、自動破碎、油水渣三相分離工藝,自動化、封閉式處理,實現泔水無害化的處理工藝流程。
 
  1、泔水經過初步篩分以去除大塊雜異物,該步驟以實現物料的便捷輸送并降低對后續設備的磨耗,去除的主要對象為≥100mm的無機雜質,如碎盤碎碗、啤酒瓶、菜刀、案板和金屬餐具等,去除率≥99%。
 
  2、去除大塊雜異物的物料輸送到破碎分選設備,以分選出其中的生化惰性物料(塑料、木頭、金屬等)。塑料、木頭物料的去除有效的避免了后續厭氧罐頂部浮渣的形成,保障了沼氣的順利溢出,避免了產物的反向抑制。破碎后物料粒徑≤10mm,且其中大部分物料的粒徑小于2mm,惰性物料的去除率≥98%。
 
  3、泔水進行三相分離系統,油水渣一次性分離,回收其中的動植物油脂,分離出的油脂可作為生物柴油的生產原料或化工原料(可生產潤滑油等)。
 
  4、分離出的固體進行生物發酵處理,可生產有機肥。
 
  5、分離后的水進入污水處理系統,進行厭氧發酵處理。
 

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