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北京時間9月22日，據韓國媒體《NEW1》報道稱，在射擊和擊劍兩個項目運動員的午餐中，組委會檢測發現里面含有沙門氏菌，目前，組委會已經更換了供應午餐的餐飲公司。組委會還提醒運動員，盡量不要去到外面的餐館就餐。
韓媒報道稱，在運動員午餐中，檢測出了沙門氏菌，這些午餐是供應給射擊和擊劍運動員的。據悉，很多運動員已經數次食用過這些午餐。
沙門氏菌有時候會引起的急性傳染病，臨床表現主要分為胃腸炎型（即食物中毒）、傷寒型、敗血癥型及腸道外局灶性感染。今年8月，在英國東南部的英格蘭地區近期出現沙門氏菌疫情，共有156人感染，其中數十人需要入院治療。
組委會還建議運動員，盡管不要去到外面附近的餐館吃飯，如果找不到好的飯館，可以吃一些香蕉、面包、牛奶之類的食物。
據悉，如今組委會已經更換了餐飲公司，并加強對亞運會期間的食品安全檢測，哪怕只有一份盒飯不合格，也不會支付餐飲公司一分錢費用。上海勁馬生物提供一系列沙門氏菌試劑盒，及培養基等多類科研試劑，僅供科研，咨詢。
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