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冬季不生病從飲食開始

時間:2015-9-10閱讀:268
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    寒冷的冬季,感冒、咳嗽、氣管炎、肺炎等呼吸系統疾病高發,如何有效預防是很多人關心的問題。ELISA試劑盒

飲食篇

    喝熱飲。刊登于美國《鼻科學》雜志上的一項研究指出,常喝熱飲可預防感冒,還能減輕感冒引起的不適。究其原因,美國威斯康星大學綜合醫學系主任大衛拉科爾教授指出,熱飲散發出的氣味和水蒸氣,能刺激唾液和其他黏液產生,從而緩解呼吸道干燥,增強抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等,可以趁熱飲比較燙時,把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸,待不燙口時將其喝掉,這樣做可以加強抗病毒和細菌的功效。

    吃發酵食品。意大利研究發現,發酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥,控制細菌繁殖。發表在美國《臨床營養學》雜志上的一項研究也指出,每天攝入一定量的益生菌可使患病風險降低27%。“冬天常吃發酵食品可增強免疫力,預防感冒。"中國健康教育中心專家沈雁英教授告訴記者,發酵食品中尤以酸奶防病效果zui為顯著,酸奶不僅能增強免疫力、產生抗菌素,還能調節腸道菌群,預防便秘和腹瀉。購買原味酸奶,果粒酸奶往往含糖分太多。

    嚼口香糖。口香糖不僅能帶來清新口氣,還能預防疾病。土耳其研究發現,含*的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據地,還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風險。沈雁英提醒,*攝入過多可能引起腹瀉,因此每天不要吃太多;*還會升高血糖,糖尿病人慎吃。

    喝綠茶。德國研究表明,綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒,預防人體感染。美國研究也發現,參與實驗者服用綠茶提取成分后,患流感的幾率降低23%,即使感染,病程也會縮減36%。中國中醫*養生專家楊力教授建議,綠茶微寒,冬日喝不宜過濃,易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲,有助降火,但胃寒者少喝。ELISA試劑盒

    吃深海魚。研究顯示,魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸,可促進人體生成抗擊感染的細胞,具有一定防治呼吸系統感染的作用。沈雁英說,沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚中所含歐米伽3脂肪酸較多,保證每周吃兩次。核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸,可適當吃一些。

    多吃姜。中國臺灣研究發現,鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細胞上的病毒,能削減其復制能力,從而預防呼吸系統疾病。楊力指出,冬日感冒多為風寒感冒,生姜性溫,有解表散寒的作用,可以熬姜湯喝,也可以炒菜吃。需要提醒的是,熬姜湯時去皮,這樣其辛溫解表的效果更好,而炒菜時不要去皮,利于保持生姜的藥性。ELISA試劑盒

    少喝酒。很多人覺得冬天喝點酒,身體“暖和"了就不愛感冒。而研究表明,大量飲酒可能觸發大量細胞因子,引起炎癥和發燒。沈雁英表示,飲酒后皮膚血管會發生擴張、血液循環加快,體內大量熱量通過皮膚散失,不僅不能御寒,反而容易感冒。因此,酒還是少喝為妙。


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