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技術(shù)文章

液相色譜法測定食用菌中4種農(nóng)yao的殘留量

閱讀:622發(fā)布時間:2019-5-28

   食用菌是一種營養(yǎng)豐富且有一定醫(yī)療價值的食品,其能調(diào)節(jié)人體的各種生理機能,被*為21世紀的健康食品。食用菌在栽培過程中常病蟲害發(fā)生,菇農(nóng)常使用農(nóng)yao進行防治,給食用菌的食用安全帶來了風(fēng)險。我國是世界上大的食用菌生產(chǎn)和出口國,食用菌的農(nóng)yao殘留不僅給人類健康帶來了極大危害,也成為影響我國食品安全和食用菌貿(mào)易出口的主要問題之一。因此,快速準確地測定食用菌中的農(nóng)yao殘留,有利于控制食用菌的質(zhì)量安全,確保消費者的身體健康,提高食用菌的市場競爭力。

   液相色譜法是目前應(yīng)用廣泛的農(nóng)yao殘留檢測方法,但大部分為單一農(nóng)yao或兩種農(nóng)yao混合的報道,尚無同時測定多種農(nóng)yao殘留的文獻報道。以香菇、紅菇和平菇為研究材料,采用液相色譜儀對食用菌中的吡蟲啉、啶蟲脒、多菌靈和除蟲脲農(nóng)yao多殘留的檢測方法進行研究,以建立一種操作簡易、靈敏度高、重現(xiàn)性好的可同時測定食用菌中吡蟲啉、啶蟲脒、多菌靈和除蟲脲殘留量的液相色譜法,以期為食用菌的安全生產(chǎn)提供保障。

儀器準備

 

儀器簡介

    LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等,實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析

 

譜條件:

 

色譜柱

 Symmetry C18柱(250mm×4.6mm,5μm)

流動相

 甲醇-水(體積比40:60),用前經(jīng)0.45μm濾膜過濾。

 柱溫

  35℃

進樣量

20μl

檢測波長

275nm

流速

0.9mL/min

 

測定結(jié)果


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