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南京科捷檢測科技發展有限公司
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閱讀：3582發布時間：2017-5-15
油菜籽中一般含有10多種硫苷，而目前常用測定硫苷的反相色譜法，難以準確測定其中的吲哚類硫苷，因為在樣品預處理時要用硫酸酯酶對硫苷脫硫酸根，因此，樣品處理要放置過夜，使硫苷由離子型物質轉化為醇類物質后再上機分析。另外其操作步驟繁瑣，耗時過多。有報道采用反相離子對色譜法可直接測定十字花科植物中完整的硫苷，這種方法優點在于樣品處理不需要用硫酸酯酶對硫苷脫硫酸根，當日處理的樣品即可上機分析，但對油菜籽中硫苷測定方法尚未*建立起來。本實驗在此基礎上對反相離子對色譜法測定油菜籽中硫苷的各種色譜條件、定性定量分析。
實驗主要儀器：
LC-600B智能全控液相色譜系統由1臺P600B高壓恒流泵、1臺UV600B紫外檢測器與1臺SCL600B系統控制器直接構成梯度分析系統。*采用柱塞浮動式安裝方式，增強儀器性能的穩定性和使用的持久性。
廣泛應用于研究開發、醫藥檢驗、食品檢測、化工分析、環境監測等眾多分析領域。
樣品預處理：
反相離子對色譜法：稱取脫脂菜籽0.4000g于干燥有刻度試管中， 在沸水中干蒸10min后加入8ml沸水提取20min，冷卻后加入內標物溶液1ml（烯丙基硫苷，1mmol／L），再加入0.5mol／L醋酸鉛和醋酸鋇混合液1ml，搖勻后水浴上溫熱，放置稍冷后離心10min。取上清液 2.5ml加入到DEAE-葡聚糖凝膠A-25（5mm×100mm） 層析小柱中，待溶液流干后，用約5ml醋酸吡啶洗滌，再用重蒸水洗滌。zui后用0.5mol／L硫酸鉀溶液4ml洗脫，收集洗脫液并定容到10ml，搖勻后用微孔過濾器過濾，濾液供色譜分析。與此同時進行反相色譜法的樣品預處理，用作對照。
色譜條件：
色譜柱 | YWG-C18H37（10μm，250mm×4mm） |
柱溫 | 30℃ |
流動相 | 含4.5mmol／L四丁*的0.02 mol／L磷酸緩沖液（pH=6） 和乙腈（90／10，v／v） |
流速 | 1ml／min |
色譜圖：
油菜籽中硫苷分離的色譜圖
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