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2015年，西安市政府通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)確定了西安維爾利環(huán)保科技有限公司(維爾利環(huán)保集團(tuán)全資子公司)作為一期項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)方，由項(xiàng)目公司負(fù)責(zé)西安餐廚一期項(xiàng)目的投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和管理，該項(xiàng)目于2018年12月正式建成運(yùn)行。
隨著西安城市的發(fā)展，常住人口及旅游人口急劇增長(zhǎng)。西安市每天產(chǎn)生的餐廚垃圾較7年前增加了約200 噸/天。
現(xiàn)有西安餐廚一期項(xiàng)目已無(wú)法適應(yīng)急劇的人口增長(zhǎng)和滿足西安市餐廚垃圾的處理需求，急需建設(shè)西安餐廚二期工程。
結(jié)合一期項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，充分考慮到餐廚垃圾的特點(diǎn)和處理難點(diǎn)，二期項(xiàng)目采用“機(jī)械預(yù)處理+厭氧發(fā)酵+沼氣發(fā)電+污水處理+除臭處理”終端處置工藝，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處置的無(wú)害化、減量化和資源化。
該工藝在減少處置過(guò)程中固渣、廢水、臭氣等污染物的同時(shí)，充分有效地分離餐廚垃圾中的有機(jī)質(zhì)并對(duì)其進(jìn)行資源化利用，實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾中油脂的大化資源回收，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
此次項(xiàng)目的成功中標(biāo)推進(jìn)了固體廢棄物的集中、資源化處置，響應(yīng)了國(guó)家對(duì)于環(huán)境保護(hù)的總體布局，有力保障了生態(tài)文明建設(shè)水平與全面建成小康社會(huì)目標(biāo)相適應(yīng)；同時(shí)，將為保障西安市食品衛(wèi)生安全、人民身體健康、城市環(huán)境衛(wèi)生做出貢獻(xiàn)；也將對(duì)維爾利集團(tuán)的企業(yè)形象與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)目標(biāo)形成顯著的正面效應(yīng)。
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