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上海垃圾分類實施一年，濕垃圾分出量同比增長近40%；北京垃圾分類實施3個月，家庭廚余垃圾分出量增加了4倍，這樣的情況幾乎出現在每一個推行垃圾分類的城市。
而在垃圾分類這把“猛火”下，餐廚垃圾、廚余垃圾處理需求直線上升。對此，瀾唯（上海）環境科技有限公司(下稱“瀾唯環境”)做了不少的調研，也證實了這點。
不過，國內餐廚垃圾處理需求是在呈幾何式爆發，處理能力跟上了嗎？
“為了解決‘垃圾圍城’問題，爐排爐焚燒成為大趨勢，而接下來在減量化基礎要求上，市場會更多傾向資源化和循環利用”，借道第十八屆中國環保展覽會線上平臺（2020年8月6日至8日）展示期間，瀾唯環境中國區總經理梁韻嘉在接受環保在線“云”專訪時如是說。
同樣，梁韻嘉總經理也對目前國內有機垃圾處理行業痛點了如指掌——獲利點不足。
歐洲技術，中國“芯”
瀾唯環境是荷蘭WTT環境在中國設立的子公司，憑借WTT成熟的歐洲有機廢棄物處理技術和先進的管理框架，致力于將經濟效益高、環境影響小的MBT(機械-生物處理)解決方案帶入中國市場，助力有機廢棄物資源化再利用。
但是梁韻嘉總經理也說了，瀾唯環境并沒有盲目地將WTT技術全盤照抄，因地制宜才是有機廢棄物解決方案本土化的靈魂。
這就不得不談到WTT在工藝供應鏈基礎上，增加了運營板塊，并建立有機質工廠獲取一系列運營數據，借此反哺工藝和技術，同時能夠針對各個國家和地區有機垃圾特性進行參數調整，完善解決方案，更大發揮工藝效用。
這還不夠，梁韻嘉總經理在介紹核心體系MBT技術時還有這樣一段描述——“我們有25年的經驗，有專業的技術團隊，不會照搬歐洲做法，每個項目我們都會實地考察、測算，并且與對方進行交流，甚至會有一些找專家溝通的做法，來確保滿足處理需求，降低實際運行成本與預期不符的風險”。
正是源于此，瀾唯環境餐廚垃圾/廚余垃圾處理項目才有了中國“芯”。
MBT（機械-生物處理）優在哪？
這就關乎上面未完的那個話題，國內有機垃圾處理行業獲利點不足，MBT技術來“破局”！本身實力硬核，加上WTT這些年以數據為基，創新為引的打磨，環境與經濟效益兼得獲得了實實在在的肯定。
梁韻嘉總經理稱，目前很多國內餐廚垃圾處理廠會選擇聯合焚燒廠協同處理，共用滲濾液處理設備、廢氣處理設備這些資源來降低運行成本，而主要盈利模式是提油。
從瀾唯環境調研的結果來看，以上海為例，進場廚余垃圾含水量在78%到82%左右，有機質含量高達85%到90%，提油率低。
無論是選擇濕式厭氧工藝，還是干式厭氧工藝，或者與垃圾焚燒協同處理，究其根本是肥料化和飼料化產品流通渠道不夠暢通，則循環利用的價值難以顯現。
瀾唯環境MBT技術就很適合這些有機質含量高的廢棄物，具體可以歸結為3點：
1、“預破碎，后分選”模式，能更大程度篩選出可回收物，比如鋁、塑料、鐵。梁韻嘉總經理表示，可以按終端需求調整可回收物種類，像WTT在2017年拿到的廣東揭陽綠色燃料綜合資源利用處理廠建設項目采用的后分選系統就比較復雜，其他的也可以簡單點。
2、“生物干化+生物除臭”有明顯的環境經濟雙效益。首先從經濟效益上來看，瀾唯環境生物干化技術利用有機物生物好氧反應放熱(不加菌種)，含水量能降低30%左右，垃圾減量大約50%，熱值可增加2倍以上。技術團隊仔細計算過，每降解1公斤有機物，產熱蒸發6.5-7公斤水分。
更妙的是，哪怕垃圾含水量過高，或者在氣候條件過冷等情況下，依舊能通過配備熱交換器，將輔助熱能傳遞給循環到干化倉的空氣，不斷加強干化效果，減小能耗。
其次全覆蓋生物除臭系統，讓有機垃圾處理環境影響一降再降。梁韻嘉總經理就以倫敦、溫哥華市區工廠舉了例子，雖然周邊不到50米，上百米就有小區或者學校，但七八年的光景一直是“零投訴”戰績，還多次受到當地政府褒獎。
3、干化倉可以說是MBT工藝體系的“心臟”，WTT在傳統結構上又進行了改良，已經實現了模塊式組裝以及獨立運行，不僅安裝和調試便利，使用壽命長，且穩定性良好，自動化程度高，必要時可進行輔助遠程監控診斷。
通過本次“云”訪談，是不是對瀾唯環境有了初步印象了呢？梁韻嘉總經理還就廣東揭陽資源化項目、廚余垃圾處理方案、MBT工藝體系等進行了專業詳細的分析解讀，有圖有真相。
融入環保產業新業態，開拓線上展示平臺新形式。“這種方式新穎、有針對性，方便我們介紹公司和產品，還能進行回顧，對公司本身和觀眾來說都是很好的機會”，梁韻嘉總經理在談到在線展示時如是表述，“也不用到處跑，有了初步了解，然后選擇是否再溝通，這種形式很好”。
感興趣的小伙伴，不妨一起進入本次“云訪談”進行在線互動吧（←點擊進入瀾唯環境專訪）。
