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餐飲業廢氣是揮發性有機物(VOCs)和PM2.5的重要一次源。為控制餐飲業廢氣排放，餐飲企業普遍安裝油煙凈化設備。但是，由于餐飲業排放源量大面廣，環保執法人員少、任務重，現行的通過監管人員逐個現場檢測執法的監管方式不能適應數量龐大的油煙治理設備運行監管要求，運行監管問題日益凸顯。
為破解餐飲業排放監管難題，《北京市餐飲業大氣污染物排放標準》(DB1488-2018)在運行管理要求中明確提出了餐飲廢氣的凈化設備應配置具有運行狀態監控、報警、記錄和查詢功能的系統或裝置。
目前，餐飲業廢氣排放監控技術已在深圳、上海和北京等城市開展應用。深圳市羅湖區早在2007年開發了油煙在線監控系統，共接入各類酒樓、餐館600多家，油煙污染投訴問題得到有效解決。上海市黃浦區餐飲業廢氣在線監控系統在2013年已接入100套監控終端。北京市通州區餐飲業廢氣在線監控系統已接入220家餐飲企業。
本次團體標準立項申請由北京市環境保護科學研究院和北京萬維盈創科技發展有限公司共同提出。該標準將對餐飲廢氣排放過程監控系統與監管中心之間的數據傳輸過程及參數命令、交互命令、數據命令和控制命令的格式進行規定，并給出代碼定義。采用該標準可實現不同廠家生產的餐飲油煙凈化裝置關鍵運行參數傳輸到統一的監管平臺，提高監管效率。
為順應我國標準化改革要求，貫徹落實《關于培育和發展團體標準的指導意見》和《國家標準化體系建設發展規劃(2016-2020年)》，中國環境保護產業協會開展團體標準工作，范圍覆蓋產品標準、工程標準、服務標準、人才評價標準和行業自律標準。目前，中國環境保護產業協會已立項70余項團體標準，已發布22項。
中國環境保護產業協會團體標準為自愿性標準，旨在有效增加標準供給，鼓勵技術創新和進步，規范行業發展，滿足市場需要，實現環保產業標準體系對污染減排和環境質量改善工作的重要技術支撐。
原標題：我會組織召開《餐飲業廢氣排放過程(工況)監控數據采集技術指南》團體標準立項咨詢會
