餐飲廢水是黑臭水體的外源污染源之一，餐飲污水治理應堅持工程整治和制度防治相結合的治理之路，通過工程改造逐步消除現狀污染源，通過管理制度建設減少污染源，從而改善水體環境。

一、餐飲污水處理工藝流程

格柵——隔油池——調節池——高效氣浮機——高效餐飲污水處理設備-——達標出水。

二、餐飲污水處理工藝流程及說明

餐飲污水經管道收集——經人工格柵去除污水中大顆粒懸浮物——自流進入不銹鋼隔油池——去除污水中的粒徑較大的浮油和分散油。

隔油沉淀池去除浮油和分散油效果穩定,去除效率較高。餐飲污水在隔油池經提升泵提升至調節池,在調節池中進行均質和調節水量。 調節池中污水經提升泵提升至高效氣浮機,在高效氣浮機中,小粒徑油粒經氣浮形成油渣被刮渣機刮出。 然后污水自流進入厭氧處理系統和好氧處理系統。在厭氧階段將污水中的非溶解態有機物轉變為溶解態有機物,將難生物降解物質轉變為易生物降解物質,提高污水的可生化性,以利于后續處理。 好氧階段去除大部分有機物,好氧池出水自流進入沉淀池進一步沉淀處理,其中部分污泥經回流泵回流至水解酸化池內,剩余污泥定期用罐車進行抽排。經過沉淀池沉淀去除水中懸浮物質,清水達標排放。

三、餐飲污水處理工藝優點:

1、具有多種凈化功能,可有效去除有機污染物。

2、污泥產生量少,污泥顆粒大,易于沉淀。

3、操作簡單,運行方便,易于維護管理。

4、對沖擊負荷有較強的適應能力,出水水質好且穩定,動力消耗相對較低。

5、對污染物的去除率高,抵抗污泥膨脹能力強,出水水質穩定可靠,出水中沒有懸浮物。

6、 好氧處理采用兩個相對獨立的池子,實行兩段好氧處理。由于兩個反應池中有機污染物濃度相差較大,各自形成相適應的微生物菌群,以保證出水水質。

四、 中清綠能環保餐飲污水處理設備特點

1、無污泥回流。

2、可埋入地表下。

3、噪聲低,無異味。

4、操作簡單,維護方便。

5、使用壽命長。

6、 全自動控制,不需人員管理。