食堂油水分離器利用污水流經該裝置時形成的水位差而產生動能，以及利用油和水比重的不同，終實現油水分離的目的。設備裝置密封運行，高效安全，無氣味泄露，無二次污染，異味較小。

凈化效率高油水分離效率較高，對60微米以上的可浮油去除率達90%以上；處理后的水，其含油量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L），甚至達到二級標準（15mg/L），能順利通過環保部門的驗收。【食堂油水分離器招商】

運行穩定，耐負荷高*的環向密集波紋結構設計，抗壓、抗沖擊強度比方型、圓筒型、球面圓拱型強度增加數倍，不需任何其它加固措施即可滿足不同情況下使用,進出水方式合理，進出水時池內無沖擊和不均勻現象，大大提高了油水分離的效率和污泥沉降的平穩效果。

被動式油水分離器是火鍋、串串、餐館、單位食堂在回收餐具過程中就把餐桌剩余和火鍋鍋底廢棄物一同倒入設備中，殘渣留在濾網上面，水從排污口排入下水管網，油從分離艙自動排入集油桶，從源頭快速分類，減量收納，節約了人力成本，改善了后廚環境，同時實現了“資源化利用”的*步。（可持續性處理）

食堂油水分離器操作

1、按下“開蓋”按鈕

2、投入適量處理物

3、合上機蓋，按下“開始”按鈕”，行“指示燈亮，處理器開始工作。

4、數秒后，投入的垃圾已全部被碾磨，隨水流順利排入下水道。再按“開關“按鈕，處理器停止工作。

含油廢水如不經處理直接排入城市排水管道，即會形成所謂的“地溝油”，對排水設備和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常排放的每立方水含油不能大于30～50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。【食堂油水分離器招商】