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東莞市森湖環保設備有限公司
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餐飲業后廚產生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會對整個污水排水管網產生嚴重的影響，一方面，*的油脂堆積會使下水管徑逐漸變細直至堵塞，大大降低排水管線的使用壽命；另一方面*的油脂堆積、變質，會使下水管線產生惡臭，影響周邊環境。因此，我國環保部門要求所有餐飲企業的含油污水在排入市政管網之前，必須進行隔油處理，使之達到排入市政管網的指標要求。
根據我國餐飲業后廚產生的含油污水的特點和國家環保部門的相應要求，東莞森湖環保設備有限公司對含油污水的治理原則是源頭治理、內外兼治、達標排放。
所謂源頭治理就是在含油污水產生的源頭即加以治理，比如在灶臺、開生池、洗碗池等產生含油污水的位置加裝森湖高效油水分離器；所謂內外兼治就是不僅在廚房內部進行隔油，同時，在市政排水管線的入口也加裝森湖高效油水分離器，能夠確保達標排放。
