食用菌冷藏庫安裝食用菌冷藏庫安裝冷藏方法:食用菌種類繁多，各菌種所需要的冷藏溫度亦有所不同。如草菇的zui適宜保鮮溫度是0-2度(可存放14天)，4-6度想很快液化，10-15度(可存放3天)，30度只能存放24小時。雙孢蘑菇0度下可存放35天，5度下可存放28天，15度時只能存放12天。注意:食用菌的冷藏庫內不能同時存放水果，因為水果可產出乙烯等還原性物質，使雙孢蘑菇，金針菇，香菇，猴頭菇等食用菌很快變色。
氣調方法:氣調存放是通過人工控制環境的氣體成分以及濕度溫度等因素，達到安全保鮮的目的。一般是降低空氣中氧氣的含量，提高二氧化碳的濃度。再以低溫儲存來控制菌種的生命活動。氣調儲藏是現代比較*有效的儲藏技術，適合與大批量食用菌存放使用。
鮮儲方法:采收后的鮮菇經整理后立即放入干凈的竹籃，竹筐或木桶等容器中，上用多層濕紗布或塑料薄膜覆蓋，置陰涼處。鮮菇在室溫下存放的時間受溫度和濕度影響較大，若室溫為3-5度，空氣相對濕度80%，鮮菇可存放7天。此外也可將菇體壓于水面之下，但所需用水必須干凈衛生，水中含鐵量應低于每升2毫升。這樣菇體不會變黑，還可延長儲存期。
儲液器的要求
1.氣密性：4.15MPa下保壓5分鐘無泄漏；
2. 內部雜質含量：與制冷劑接觸表面的雜質含量不大于80mg/m
3.耐壓強度：在6.23MPa下無變形和滲漏；
4.破壞壓力：在9.35MPa下無滲漏或破裂；
5.晶粒度：焊接部位銅管平均晶粒度不大于0.15mm；
6.儲液器內部：不含氯離子、水份含量要求在10g/m以下；
7.隱含要求：滿足客戶再次焊接要求：銅管上無氧化、異物等、焊接處釬料熔點、滲透情況；外表滿足噴涂要求導電性能良好等。
